聚焦千年古镇 助推乡村振兴

——淮安市渔沟酒厂邀请退休人员、企业家参观座谈

      2月17日上午，淮安市区部分退休人员、企业家代表受邀来到淮安市渔沟酒厂参观、座谈，共同探讨渔沟酒业发展，促进农企、电商合作，携手助推乡村振兴。渔沟镇党委、政府有关负责同志出席了座谈会。

      渔沟酒厂坐落在淮安市淮阴区千年古镇——渔沟。据有关资料记载，“渔沟镇历史悠久，早在两千多年前的春秋战国时期，因多沟多水，为渔翁汇集之地而得名。”在历史的烟尘里,有许多南下苏杭的达官显贵在渔沟驻足休整；还有众多北上京都的商贾巨富在渔沟一掷千金。“豪客只知二锅头，不知可晓渔沟酒？鱼虾鸡头菱角藕，人到渔沟不想走。”乾隆皇帝八次南巡，三次驻跸渔沟骡马街驿馆，在与大臣纪晓岚品尝渔沟大曲酒时脱口而出了这段顺口溜。乾隆初年，山西洪洞县酿酒师李志成途经渔沟，见这里盛产豆麦高粱，玉泉井水清冽甘甜，便落户于此，创办了义和糟坊等“八大槽坊”。他身怀山西酿酒工艺的绝技，参照本地酿酒方法的长处，巧妙地融二者精华于一炉，酿造出了品质优良、浓香味醇、风格独特，且畅销大江南北的渔沟大曲。宣统二年，渔沟大曲在南洋劝业会上，被评为名酒之一。洋河、双沟、高沟、汤沟、渔沟，当地人称“四沟一河”，享有声誉。

      如今的渔沟酒，仍然坚持按照不传之秘方手工酿造，完美糅合五粮各种香味，深受消费者喜爱。为了让自己的名、优、特产品扩大销售，企业进一步发展，渔沟酒厂经常邀请社会各界人士来厂考察、出谋划策。在此次的参观座谈活动中，退休人员、企业家们全面了解了企业的情况，人人献计献策。市委宣传部原常务副部长、市文明办原主任、市关工委副主任管曙光从争取领导重视、规划发展蓝图、提高产品质量、优化营销模式、加强人才运作、扩大宣传渠道等方面提出了好的建议；江苏善源智能科技股份有限公司董事长、“淘米源”电商平台创办人杨善亮还在座谈中，现场与渔沟酒厂董事长蒋必跃达成了意向合作。与会人员还就名酒品牌设计、特色打造、强化管理、生态环保、厂容厂貌改进等方面，提出建设性的意见和建议。

撰稿：何春阳 杨信

摄影：雪桄

编辑：杨景旭